Testbericht
Kann man auch mit Hofer-Mehl eine gute Pizza backen? – Ein Praxistest mit „HAPPY HARVEST“ Weizenmehl
Hallo liebe Pizza-Enthusiasten! Wer hätte gedacht, dass ein "einfaches" Mehl von Hofer (Aldi) mich auf eine solche Entdeckungsreise mitnehmen würde? Seit Jahren verwende ich das "HAPPY HARVEST Weizenmehl" für das klassische Backen – Kuchen, Kekse und all die leckeren Dinge, die das Leben süßer machen. Aber Pizza? Diese Idee kam mir nie in den Sinn...…
Die Revolution des Pizzabackens? Mein Erlebnis mit dem Indoor Pizzaofen Ooni Volt 12
Servus liebe PizzaFreunde! Heute möchte ich euch von meinem neuesten Pizza-Abenteuer berichten. Im Rampenlicht steht der Ooni Volt 12, ein Pizzaofen, der elektrisch mit 230 Volt betrieben wird. Ich habe den Ofen für euch testen können und unter die Lupe genommen. Zusätzlich zu diesem Blogbeitrag habe ich auch ein ausführliches YouTube-Video erstellt, in dem ich…
Gut Hardegg Pizzamehl im Praxistest
Servus liebe PizzaFreunde! Willkommen zur neuesten Ausgabe meiner kleinen Pizza-Stunde. Heute beginnen wir eine spannende neue Serie, in der ich verschiedene Pizzamehle in der Praxis testen werde. Den Anfang macht das Pizzamehl von „Gut Hardegg“ – es handelt sich hierbei um ein Weizenmehl des Typs W700 (Österreich), welches ich durch Zufall bei uns im Supermarkt…