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Rezepte

Tauche ein in unsere Sammlung von Pizza-Rezepten. Vom traditionellen Margherita bis zu innovativen Kreationen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Pizza selber machen

Grüne Spargelpizza Rezept: Frühlingsfrischer Genuss auf deinem Teller

Hallo Pizzafreunde und willkommen zurück auf PizzaStunde.com! Heute möchte ich mit euch ein Rezept teilen, das perfekt zur aktuellen Spargelsaison passt: Die Grüne Spargelpizza. Diese köstliche Pizza vereint die Frische des grünen Spargels mit der herzhaften Note von Prosciutto Crudo und der cremigen Konsistenz von Fior di Latte. Bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen? Los geht’s!…
Mai 16, 2024

Die Authentische Marinara Pizza: Ein Klassiker aus Neapel

Stell dir vor, du schlenderst durch die engen Gassen Neapels, umgeben von der Wärme des süditalienischen Lebens. Hier, in der Wiege der Pizza, ist die Marinara mehr als nur ein Rezept; sie ist eine Legende, eine Geschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Meine erste Begegnung mit der Marinara Pizza Ich muss gestehen, meine…
Februar 13, 2024

Kann man auch mit Hofer-Mehl eine gute Pizza backen? – Ein Praxistest mit „HAPPY HARVEST“ Weizenmehl

Hallo liebe Pizza-Enthusiasten! Wer hätte gedacht, dass ein "einfaches" Mehl von Hofer (Aldi) mich auf eine solche Entdeckungsreise mitnehmen würde? Seit Jahren verwende ich das "HAPPY HARVEST Weizenmehl" für das klassische Backen – Kuchen, Kekse und all die leckeren Dinge, die das Leben süßer machen. Aber Pizza? Diese Idee kam mir nie in den Sinn...…
Januar 10, 2024

Apfel Zimt Pizza: Ein Rezept, inspiriert von Omas Apfelstrudel

Eine süße Erinnerung aus der Kindheit Hallo, liebe PizzaFreunde! Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise in meine Kindheit. Jedes Mal, wenn ich bei meiner Oma war, empfing mich schon im Eingangsbereich der herrliche Duft ihres legendären Apfelstrudels. Dieses Gefühl von Wärme und Geborgenheit, gepaart mit dem unwiderstehlichen Geschmack des Strudels, hat mich…
Dezember 16, 2023

Pizza Tomatensauce Italienisch: Ein Rezept mit San Marzano für Originalgenuss

Eintauchen in die italienische Küche: Die Tomatensauce ist das Herzstück einer jeden Pizza. Für Hobby-Pizzabäcker, die den authentischen italienischen Geschmack zu Hause erleben möchten, ist ein einfaches, aber köstliches Rezept unerlässlich. Hier lernst du, wie du mit San Marzano Tomaten eine leckere Sauce für deine Pizza zaubern kannst. Das Rezept: Einfach und Authentisch Zutaten für…
Dezember 07, 2023

Gut Hardegg Pizzamehl im Praxistest

Servus liebe PizzaFreunde! Willkommen zur neuesten Ausgabe meiner kleinen Pizza-Stunde. Heute beginnen wir eine spannende neue Serie, in der ich verschiedene Pizzamehle in der Praxis testen werde. Den Anfang macht das Pizzamehl von „Gut Hardegg“ – es handelt sich hierbei um ein Weizenmehl des Typs W700 (Österreich), welches ich durch Zufall bei uns im Supermarkt…
November 03, 2023
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