Rezepte
🍌🍕 Bananenpizza – Schwedens süß-würziger Geheimtipp 🇸🇪😋
Pizza mit Früchten ist definitiv nicht jedermanns Sache – man denke nur an die ewige Diskussion um die…
Autor: klausi
Klausi ist Gründer von PizzaLaden.at und leidenschaftlicher Hobby-Pizzaiolo aus Österreich. Auf PizzaStunde.com teilt er praxisnahe Tipps zu Teig, Equipment und Technik – und verkauft im Shop alles, was man für authentische Pizza zuhause braucht.
Ideen & Trends
Pizzaparty organisieren: Dein Guide für einen unvergesslichen Pizza-Abend 🍕
Pizzaparty zuhause organisieren – so gelingt's: Teig-Mengen, Ablauf, Equipment-Tipps und ein gratis Bewertungsbogen. Klausi verrät alles für einen…
Produkte & Tests
Sunmix Spiralkneter – Warum ich seit 2022 überzeugt bin
Meine erste Sunmix – der Beginn einer Begeisterung Perfekter Pizzateig beginnt mit den richtigen Zutaten, der passenden Technik…
Pizzaöfen
Der Witt Piccolo Rotante – Kleiner Ofen, großes Pizza-Abenteuer! 🍕
Hey Pizzafreunde! Es gibt mal wieder Neuigkeiten aus meiner Outdoor-Küche, und ja, es geht um Pizza! Aber nicht…
Neapolitanische Pizza
Pizza trifft Steak: Das perfekte Pizza Sandwich mit Steakstreifen
Hallo liebe Pizzafreunde! Ich bin Klausi von PizzaStunde.com und heute möchte ich euch auf eine köstliche Reise mitnehmen,…
Rezepte
Grüne Spargelpizza Rezept: Frühlingsfrischer Genuss auf deinem Teller
Hallo Pizzafreunde und willkommen zurück auf PizzaStunde.com! Heute möchte ich mit euch ein Rezept teilen, das perfekt zur…
Rezepte
Die Authentische Marinara Pizza: Ein Klassiker aus Neapel
Stell dir vor, du schlenderst durch die engen Gassen Neapels, umgeben von der Wärme des süditalienischen Lebens. Hier,…
Testberichte
Kann man auch mit Hofer-Mehl eine gute Pizza backen? – Ein Praxistest mit „HAPPY HARVEST“ Weizenmehl
Hallo liebe Pizza-Enthusiasten! Wer hätte gedacht, dass ein „einfaches“ Mehl von Hofer (Aldi) mich auf eine solche Entdeckungsreise…
Inspiration & Stories
PizzaStunde.com: Ein Rückblick auf das kulinarische Jahr 2023
Im September 2023 startete mein Projekt PizzaStunde.com, eine Erweiterung meiner Leidenschaft, die ich bereits mit Jonny’s BBQ –…
Rezepte
Apfel Zimt Pizza: Ein Rezept, inspiriert von Omas Apfelstrudel
Eine süße Erinnerung aus der Kindheit Hallo, liebe PizzaFreunde! Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise…
Rezepte
Tomatensauce für Pizza: Das Original-Rezept mit San Marzano
Eintauchen in die italienische Küche: Die Tomatensauce ist das Herzstück einer jeden Pizza. Für Hobby-Pizzabäcker, die den authentischen…
Produkte & Tests
Pizzaballenbox alternative: Meal Prep Boxen für eine platzsparende Teigführung!
Hey Pizza-Enthusiasten! Wisst ihr, was bei der Pizzavorbereitung oft unterschätzt wird? Richtig, die Teiglagerung. Sicherlich seid ihr mit…