Rezepte
Tomatensauce für Pizza: Das Original-Rezept mit San Marzano
Eintauchen in die italienische Küche: Die Tomatensauce ist das Herzstück einer jeden Pizza. Für Hobby-Pizzabäcker, die den authentischen…
Autor: klausi
Klausi ist Gründer von PizzaLaden.at und leidenschaftlicher Hobby-Pizzaiolo aus Österreich. Auf PizzaStunde.com teilt er praxisnahe Tipps zu Teig, Equipment und Technik – und verkauft im Shop alles, was man für authentische Pizza zuhause braucht.
Produkte & Tests
Pizzaballenbox alternative: Meal Prep Boxen für eine platzsparende Teigführung!
Hey Pizza-Enthusiasten! Wisst ihr, was bei der Pizzavorbereitung oft unterschätzt wird? Richtig, die Teiglagerung. Sicherlich seid ihr mit…
Testberichte
Die Revolution des Pizzabackens? Mein Erlebnis mit dem Indoor Pizzaofen Ooni Volt 12
Servus liebe PizzaFreunde! Heute möchte ich euch von meinem neuesten Pizza-Abenteuer berichten. Im Rampenlicht steht der Ooni Volt…
Testberichte
Gut Hardegg Pizzamehl im Praxistest
Servus liebe PizzaFreunde! Willkommen zur neuesten Ausgabe meiner kleinen Pizza-Stunde. Heute beginnen wir eine spannende neue Serie, in…
Rezepte
La Zucca D’Oro: Entdeckt das Kürbis Pizza Rezept
Liebe Pizzafreunde, ich bin Klausi, euer Pizzaioli aus Leidenschaft, und ich heiße euch herzlich willkommen zur neuesten Ausgabe…
Rezepte
Weißwurst Pizza Rezept: Eine Geschmacksexplosion der besonderen Art!
Hallo, liebe Pizzafreunde, In meiner Experimentierküche hat sich wieder etwas getan und ich bin überaus gespannt, eure Meinungen…
Rezepte
Original neapolitanischer Pizzateig: Neapolitanische Pizza selber machen!
Du liebst Pizza? Wir alle tun das! Aber was ist das Geheimnis hinter der perfekten, neapolitanischen Pizza? Na…