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Apfel Zimt Pizza: Ein Rezept, inspiriert von Omas Apfelstrudel

Dez 16, 2023
Posted By
Pizza Klausi
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Inhalt

Eine süße Erinnerung aus der Kindheit

Hallo, liebe PizzaFreunde! Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise in meine Kindheit. Jedes Mal, wenn ich bei meiner Oma war, empfing mich schon im Eingangsbereich der herrliche Duft ihres legendären Apfelstrudels. Dieses Gefühl von Wärme und Geborgenheit, gepaart mit dem unwiderstehlichen Geschmack des Strudels, hat mich inspiriert, meine eigene süße Pizza zu kreieren: die „Apfel Zimt Pizza“.

Die Entstehung meiner süßen Apfel Zimt Pizza

Ich erinnere mich noch genau, wie ich in Omas Küche stand und zusah, wie sie Äpfel schälte und mit Liebe und Geduld den perfekten Strudel zubereitete. Diese Erinnerungen haben mich motiviert, etwas Ähnliches, aber doch Neues zu schaffen. So entstand die Idee für die Apfel-Zimt-Pizza, die all diese wunderbaren Aromen einfängt.

Zutaten für meine nostalgische Kreation:

Die Zubereitung – ein Stück Kindheitserinnerung:

  1. Apfelvorbereitung: Wie bei Oma beginne ich mit dem Schälen, Entkernen und Würfeln des Apfels.
  2. Apfelwürfel anbraten: In der Pfanne schmelze ich die Butter, füge die Apfelwürfel hinzu und lasse sie in Zucker und Gewürzmischung karamellisieren.
  3. Pizzateig mit einem Twist: Den Teig bereite ich aus und bestreiche ihn mit dem Vanillepudding – eine moderne Note im Gegensatz zu Omas Strudel.
  4. Backen mit Erinnerungen: Als Belag verteile ich die Apfelstücke auf der Puddingschicht und backe alles im heißen Pizzaofen bei 450 °C.
  5. Der perfekte Abschluss: Nach dem Backen bestreue ich die Pizza mit Cranberries und Spekulatiuskeksen.

Variationen und eigene Kreationen

Inspiriert von diesem Rezept, könnt ihr auch eure eigene süße Pizza kreieren. Wie wäre es mit einer Schokoladen-Bananen-Pizza oder einer fruchtigen Beeren-Traum-Pizza? Lasst eurer Fantasie freien Lauf!

Jetzt seid ihr dran! Welche süßen Pizzakreationen erinnern euch an eure Kindheit? Teilt eure Geschichten und Rezepte in den Kommentaren. Ich freue mich darauf, von euren süßen Erinnerungen zu lesen!

Rezept: Pizza Apfel Zimt Quadrat

Apfelstrudel-Zauber: Eine Köstliche Dessert-Pizza

“Apfelstrudel-Zauber” ist eine Dessert-Pizza, die mit Vanillepudding, angebratenen Apfelwürfeln, Cranberries und Spekulatiuskeksen verfeinert wird, und erinnert an den Geschmack eines klassischen Apfelstrudels.
5 von 9 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht Pizza
Küche Österreich
Portionen 1 Pizza

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Apfelvorbereitung: Wie bei Oma beginne ich mit dem Schälen, Entkernen und Würfeln des Apfels.
  • Apfelwürfel anbraten: In der Pfanne schmelze ich die Butter, füge die Apfelwürfel hinzu und lasse sie in Zucker und Gewürzmischung karamellisieren.
  • Pizzateig mit einem Twist: Den Teig roll‘ ich aus und bestreiche ihn mit dem Vanillepudding – eine moderne Note im Gegensatz zu Omas Strudel.
  • Backen mit Erinnerungen: Die Apfelstücke verteile ich dann auf der Puddingschicht und backe alles im heißen Ofen.
  • Der perfekte Abschluss: Nach dem Backen bestreue ich die Pizza mit Cranberries und Spekulatiuskeksen.
Keyword Pudding, süße Pizza
Rezept probiert?Lass uns wissen wie es war?

8 Kommentare

  • 5 Sterne
    Das klingt nach einem köstlichen Nachtisch, wenn man von der Hauptspeise vom Tisch rollt 🙂
    Nein, im ernst. Ich kann mir die Kombination super vorstellen. Hat ein bisschen was von Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig.

    Ich bin gespannt, was Dir noch alles an außergewöhnlichen Kreationen einfällt.
    Viele Grüße, katja

    • A

      Hallo Katja,

      haha, genau so ist es! Man sollte vielleicht wirklich ein bisschen Platz nach der Hauptspeise lassen, um diese Dessert-Pizza richtig genießen zu können. 😄 Dein Vergleich mit dem Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig trifft es ziemlich gut – es geht genau um diese überraschende, aber harmonische Kombination der Aromen. Ich bin ständig am Tüfteln und Probieren, um neue, ungewöhnliche Rezepte zu entwickeln. Also bleib gespannt, da kommt bestimmt noch einiges! Vielen Dank für dein Interesse und deine lieben Worte!

      Viele Grüße zurück,
      Klausi 🍴🎨✨

  • 5 Sterne
    Eine Apfel Zimt Pizza ist mir auch noch nicht untergekommen! Und ich halte schon unsere Rezepte für absolut kreativ und einfallsreich *lach*. Lieber Kollege, Chapeau: Ich werde dieses tolle Rezept natürlich persönlich testen und meinem Mann und mir bald servieren – der freut sich auf ein bisschen Heimat-Geschmack und wird sicher schwärmen.

    Liebe Grüße, Bea von Sweet&Healthy.

    • A

      Hallo Bea,

      es freut mich riesig, dass dir meine Apfel-Zimt-Pizza ins Auge gefallen ist! Bei all den kreativen Rezepten, die du selbst zauberst, fühle ich mich geehrt, dass du meines ausprobieren möchtest. 😊 Es ist immer spannend zu sehen, wie klassische Aromen wie Apfel und Zimt in einem neuen Kontext – wie hier auf einer Pizza – eine ganz besondere Note bekommen. Ich hoffe, das Rezept bringt euch ein Stück heimelige Atmosphäre und schmeckt euch genauso gut, wie es klingt. Bin schon gespannt auf dein Feedback und vielleicht sogar auf ein Foto eurer Kreation! Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!

      Liebe Grüße zurück,
      Klausi 🍏🍕👨‍🍳✨

  • 5 Sterne
    Oh wei, das sieht ja verdammt lecker aus! Ich liebe Apfelstrudel! Gerade jetzt, im Winter, wenn es draußen kalt ist, gibt es doch kein besseres Dessert! Aber halt – da kommt Klausi um die Ecke mit einer Apfelstrudel-Pizza! Was für eine Idee! So kreativ! Ich bin dann mal in der Küche und versuche mich mal dran… danke für die Inspiration!

    Liebe Grüße, Bea.

    • A

      Hallo Bea,

      vielen Dank für deine begeisterten Worte! Es freut mich ungemein, dass meine Apfelstrudel-Pizza dich so inspiriert hat. 🌟 Genau für solche Momente – wenn es draußen kalt ist und man sich nach etwas Warmem und Süßem sehnt – habe ich dieses Rezept entwickelt. Ich bin mir sicher, dass es dir in der Küche viel Spaß machen wird, es auszuprobieren. Und ich wette, das Ergebnis wird nicht nur lecker, sondern auch sehr gemütlich sein! Lass mich unbedingt wissen, wie es dir gelungen ist und wie es geschmeckt hat. Freue mich schon auf dein Feedback!

      Viel Spaß beim Backen und Genießen,
      Klausi 🍏🍕🍂✨

  • 5 Sterne
    Wenn ich bei dir vorbeischaue, bekomme ich immer unheimlich Appetit! Und gerade läuft mir schon wieder das Wasser im Munde zusammen, denn Apfel und Zimt passt so toll in die Winterzeit! Auf einer Pizza habe ich den Belag aber noch nicht probiert! Was für eine tolle Idee!

    Liebe Grüße
    Jana

    • A

      Hallo Jana,

      es freut mich riesig zu hören, dass meine Rezepte bei dir Appetit wecken! 🥰 Ja, Apfel und Zimt sind einfach das perfekte Duo für die kalte Jahreszeit. Sie bringen so eine gemütliche Stimmung in die Küche, nicht wahr? Dass du diesen Belag noch nie auf einer Pizza probiert hast, ist absolut nachvollziehbar – es ist ja auch keine alltägliche Kombination. Aber ich verspreche dir, es ist ein absolutes Geschmackserlebnis! Wenn du Lust hast, probiere es doch mal aus und sag mir, wie es dir geschmeckt hat. Ich bin schon gespannt auf dein Feedback!

      Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren,
      Klausi

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