Produkte & Tests
Hier findest du ehrliche Testberichte zu Pizzaöfen, Pizzaschaufeln, Mehlen, Tomaten und Zubehör. Wir vergleichen Qualität, Funktionalität und Preis-Leistung, damit du genau weißt, welche Produkte dein Pizzabacken verbessern.
Der neue Witt Rotante Control 16” – Pizzaofen mit Dreh und Smart Control 🍕🔥
Neu im Programm 🎉 Der brandneue Witt Rotante Control 16” ist da! 🤩 Seit Wochen habe ich mich auf diesen Ofen gefreut, und nun ist er frisch im Sortiment. Und das Beste: Ab sofort gibt’s ihn auch direkt bei uns im Shop PizzaLaden.at – in zwei Farben (schwarz und grün) und zum Preis von 999…
Sunmix Spiralkneter – Warum ich seit 2022 überzeugt bin
Meine erste Sunmix – der Beginn einer Begeisterung Perfekter Pizzateig beginnt mit den richtigen Zutaten, der passenden Technik – und einem leistungsstarken Spiralkneter. Das habe ich selbst erlebt, als ich 2022 meine erste Sunmix bekommen habe: eine Sun6. Ab diesem Moment war mir klar, dass ein guter Spiralkneter einen riesigen Unterschied macht. Seitdem hat sich einiges getan.…
Der Witt Piccolo Rotante – Kleiner Ofen, großes Pizza-Abenteuer! 🍕
Hey Pizzafreunde! Es gibt mal wieder Neuigkeiten aus meiner Outdoor-Küche, und ja, es geht um Pizza! Aber nicht irgendeine Pizza, sondern um den neuesten Ofen, der bei mir eingezogen ist: den Witt Piccolo Rotante. Falls ihr schon länger dabei seid, kennt ihr vielleicht schon meinen Test zum Witt Etna Rotante auf GrillStunde.com. Ein echtes Monster…
Kann man auch mit Hofer-Mehl eine gute Pizza backen? – Ein Praxistest mit “HAPPY HARVEST“ Weizenmehl
Hallo liebe Pizza-Enthusiasten! Wer hätte gedacht, dass ein "einfaches" Mehl von Hofer (Aldi) mich auf eine solche Entdeckungsreise mitnehmen würde? Seit Jahren verwende ich das "HAPPY HARVEST Weizenmehl" für das klassische Backen – Kuchen, Kekse und all die leckeren Dinge, die das Leben süßer machen. Aber Pizza? Diese Idee kam mir nie in den Sinn...…
Pizzaballenbox alternative: Meal Prep Boxen für eine platzsparende Teigführung!
Hey Pizza-Enthusiasten! Wisst ihr, was bei der Pizzavorbereitung oft unterschätzt wird? Richtig, die Teiglagerung. Sicherlich seid ihr mit den klassischen vertraut, die robust sind, aber auch eine Menge Platz benötigen. Insbesondere wenn ihr im Sommer eine kalte Teigführung im Kühlschrank bevorzugt, kann das zu einem wahren Platzproblem werden. Aber ich habe eine clevere Lösung parat:…
Die Revolution des Pizzabackens? Mein Erlebnis mit dem Indoor Pizzaofen Ooni Volt 12
Servus liebe PizzaFreunde! Heute möchte ich euch von meinem neuesten Pizza-Abenteuer berichten. Im Rampenlicht steht der Ooni Volt 12, ein Pizzaofen, der elektrisch mit 230 Volt betrieben wird. Ich habe den Ofen für euch testen können und unter die Lupe genommen. Zusätzlich zu diesem Blogbeitrag habe ich auch ein ausführliches YouTube-Video erstellt, in dem ich…